鳄鱼龟经过多年的发展，已经发展形成了以观赏和食用为主的两个不同方向。据了解，鳄鳄龟种类不同，价格自然各有差异。
纯种佛鳄是鳄龟当中最贵的一个品种，苗今年开盘是400元/只左右，到现在已升到600～800元/只左右。而杂佛的价格相对便宜点，150～350元/只;大黄龟维持在300元/上下，北美黄壳也有100～130元/只。目前广东仍然是国内种鳄龟苗供应的主要区域之一，未来广西也有可能在鳄鱼龟种苗供应上有所发展。但就目前的繁育技术发展和可繁殖种龟养殖规模而言，可能未来三四年内，国内繁育的种苗都很难有爆炸式的增长。另外，国外进口的鳄龟苗数量受限于运输条件和源产地的限制，会始终维持在一定的量。所以在未来几年里，随着养殖规模的不断扩大，种苗价格上涨的空间较大。
当前市场上大鳄龟(7斤以上)的价格为35～40元/斤，这个价格比较合理，消费者容易接受，对促进鳄鱼龟食用消费比较有利。近两年来，鳄鱼龟价格虽然也起伏不断，但没有出现大起大落的情况，行业发展相对平稳。
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