饼干龟是陆龟的一种，又称石缝陆龟、薄饼陆龟，拉丁学名PancakeTortoise，他最被人津津乐道的就是那扁平的身体和美丽的背甲。饼干龟原生于肯尼亚南部、北部和坦桑尼亚东部的东非物种，由于被引进入口，也有在津巴布韦被发现，同时已在赞比亚也有被发现。
野生的饼干龟通常生活在海拔1800米的岩石石缝中，这些地方的平均气温为24~30℃，通常以一雄一雌为一组，但也看到过多达十只龟住在一个岩缝中。研究者们收集到的数据表明，雄龟可能会从一个岩缝迁移到另一个岩缝，而雌龟则往往居留于一处。
人工饲养的饼干陆龟进食的东西很多都与其在野外时相同，并应向它们提供干草和紫花苜蓿，以增加食物的体积和纤维质。它们也会吃莴苣，南瓜，胡萝卜，花椰菜，豆角，甘蓝，一些甜瓜，偶然还会吃一些其他的水果。尽管可以小剂量地投喂维生素，但如能保证食物的多样性，则无需额外添加维生素。即使它们极少使用，也要准备一个盛水的碗。
人工饲养的饼干龟会全年交配。但是像其他的陆龟，蛇和蜥蜴那样，提供一个周年性的光照周期——即白天的长短因一年中不同的时间而有所不同——将会提高繁殖的成功率。如果有两个或更多的雄龟饲养在一起，它们会为了雌龟而争斗，而雌龟往往对雄龟视若无睹，除非雄龟积极地去追逐它们或是围着它们打转。
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