【美食攻略】自制猫咪蔬菜猪肝汤

猪肝具有明目的功效

猪肝的明目作用早已得到验证，它富含大量的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品，维生素A是名目的重要物质，多吃动物肝脏能使眼睛炯炯有神，所以这蔬菜猪肝汤即能补充营养，又具有明目的功效。

适用宠物：任何猫咪

材料准备：

材料名用量胡萝卜一个卷心菜一颗牛肉馅适量猪肝一个鸡蛋四个盐一勺钙粉适量猫粮适量

操作步骤：

1、将胡萝卜切碎。　　

2、油爆锅，先炒胡萝卜粒，转小火盖上锅盖，等候熟透，其间可利用来切卷心菜；　

3、卷心菜切成人食用的长条状即可，纤维长一点还有助于促进肠道蠕动，清除宿便；　

4、切完卷心菜即可将牛肉馅下锅与胡萝卜汇合，转大火，加水两杯，铺上卷心菜，上锅盖；　

5、其间将猪肝切成细粒，四个鸡蛋搅匀，开锅后后放入鸡蛋和猪肝，加盐和钙粉，充分搅匀，重新开锅即可。　　

6、以后使用可每次一大勺(带汁)，微波炉加热，后与猫粮搅匀，猫粮膨胀，香气四溢，冷置后食用。

温馨提示：

1、猪肝切片后用水稍冲洗一下沥干水分，再炒至变色后盛出要沥去油分再放入汤锅中。大火煮开后马上关小火，撇去浮沫。这样汤既没有异味也会清亮。

2、煮汤时要用小火煮，这样猪肝中的蛋白质才不会凝结成小颗粒，汤自然就变得清澈透亮。